Första advent 、第一アドベント

さぁ、いよいよクリスマスへのカウントダウンが始まりましたー。
１２月２５日から４週間遡った日曜日から、第一アドベント、第二アドベント、と数えていきます。１２月１日、この日曜日が第一アドベントでした。

というわけで、クリスマスのお菓子づくりに取りかかりました。
まーこちらでは、クリスマスの時期に食べるお菓子の多いこと！常日頃から甘いもの大好きなスウェーデン人ですが、この時期は更に甘いものの種類が増えてさぞ嬉しいことでしょう。笑


去年は、mintdroppar（ミントドロッパール）というチョコミントを初めて作ったのですが、今年も”初めて”に挑戦しようと思い、knäck（クネック）と呼ばれるキャラメルを作ってみました。


が、



何よ、これ！！！
ぐっちゃぐちゃ・・・・！！

敗因は、キャラメル生地（っていうの？）が堅過ぎたためと思われ・・・この小さなペーパーフォームに入れようと思ってすくいあげて落とし込もうとすると、既に固まり始めてる、という有り様。キッチンでひとり「もぉーーー！！！！んあーーーっっっ　おーーーーーい！！！」と雄叫びながらのキャラメル作りとなり、もう二度とやんねぇーー！！！っと誓いました。笑



だって、誰も手をつける前からすでにこぼれてるし。笑



ひっくり返ってるし。笑

ここ荒らしたの誰よ！笑


しかし、救いは味はおいしかったこと。とはいえ、見た目がこれじゃあね・・・



それから、クリスマスになくてはならないpepparkakor（ジンジャークッキー）も、今年は生地から作ってみました。しかしこれまた小麦粉が足りなかったみたいで、生地がべとべと。かなーり苦労しましたが、小麦粉を足しながら作業したら、だんだんときれいなクッキー型が取れるようになり、キャラメルと違って楽しむことができました☆



ほら、いい形でしょ。笑
山盛りにできたので、しばらくは作らなくていいかな。


クリスマスのお飾りも出して、お菓子も作ってルンルンですが、まだ雪が降っていないストックホルム。寒さもまだまだ。

とにかく、早く雪が欲しい〜！