夏の味

夏だなぁ、と感じさせるこの赤いフキのようなもの、その正体はルバーブ。
日本では馴染みがないけど、スウェーデンではとってもポピュラーです。





で、そのルバーブを細かく切って、





タネと一緒にカップに入れてオーブンへ。





はい、ルバーブマフィン☆
ぅんまっ！

コメント 2

あっ！！！この野菜、オランダのスーパーにも売ってますよ。
でも、まだ未開です。
マフィンですか～。なるほど～～。
今度、詳しいレシピ教えてくださいね＾＾

あ、私のブログにnanahanaさんのリンク貼ってもいいですか？
by kyonco (2009-06-14 05:40) 

kyoncoさん。
レモンみたいに酸っぱくっておいしいんですよー☆
マフィンやパイ、ケーキにして食べるのが一般的ですけど、クラスメイトの子は砂糖つけてそのままかじってました。笑
どっちにしろ、ウマイです！

リンク、ありがとうございます☆レシピは今度送りますねー。
by nanahana (2009-06-17 01:12)